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Unsere Brauerei

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Die Klosterbrauerei Baumburg stellt sich vor. Erst einmal ein wenig statistisches Material: Das Brauereiteam besteht aus 15 Mitarbeitern – vier Fahrern, zwei kaufmännischen Angestellten, zwei Vertriebs- und Marketing-Mitarbeitern, zwei Brauer- und Mälzer-Auszubildenden, zwei Brauern, zwei aktiven Braumeistern und einem Geschäftsführer. Unser Ausstoß beträgt rund 6.500 Hektoliter pro Jahr. Wir sind Eigentümer von neun Gastwirtschaften. Derzeit produzieren wir 13 verschiedene Biere, weitere sind in Planung.

Unsere Biere sind ausgezeichnet. Scho recht, jeder Kramer lobt sei‘ War‘. Nein, unsere Biere sind wirklich ausgezeichnet:

  • Baumburger Export Hell: European Beer Star 2013 in Bronze in der Kategorie European Style Export.
  • Baumburger Weißbierbock: European Beer Star 2011 in Silber in der Kategorie South-German Style Weizenbock Hell.
  • Baumburger Chorherrenbock: European Beer Star 2012 in Gold in der Kategorie German Style Dunkler Bock
  • Baumburger Chorherrenbock: European Beer Star 2013 in Silber in der Kategorie German Style Dunkler Bock
  • Baumburger Chorherrenbock: European Beer Star 2014 in Silber in der Kategorie German Style Dunkler Bock

Baumburger European Beer Stars

 

Sie wollen uns kennenlernen? Das Team, das diese hervorragenden Biere braut und dafür sorgt, dass Sie sie genießen können? Dann klicken Sie bitte hier.

Begonnen hat alles im Jahr 1612. Oder um 1400. Wer weiß das schon so genau? Gut, ein bisserl was weiß man schon. Wenn Sie sich für die Geschichte der Klosterbrauerei im Wandel der vergangenen sechs Jahrhunderte interessieren, klicken Sie bitte hier.